Nagoya: restaurante japonés

He comido hoy en un (otro!) restaurante japonés. La verdad es que, cuando llegué a Madrid, nunca esperé encontrarme tal número de restaurantes japoneses. Siempre vi esta cocina como algo un poco marginal, para conocedores. Pero no, la cocina japonesa ha hecho un espacio en el corazón de los españoles.

La verdad es que, en algo más de un año, he comido ya en al menos 5 de ellos, y me he encontrado con numerosos más. Naturalmente, no todos eran tan auténticos como lo hubiese deseado, tan asequibles como mi bolsillo lo hubiera deseado, ni tan variados como lo hubiera deseado mi estómago, lo que me ha limitado bastante a la hora de probarlos todos. Aún así, suelo disfrutar cada vez que me llevan a uno y descubro uno que no tenía en mi repertorio.

Nagoya es un restaurante que no tiene mucha pretensión. Tiene una carta poco variada pero bastante asequible,  entre los 15€ y los 30€, con un menú del día que se encuentra entre los 10€ y los 14€.

Como todo japonés que se precia, su comida se basa principalmente en los sushi y otras crudités, pero se pueden encontrar otros platos típicos, como diferentes yakitori, tonkatsu o sopas.

Existen diferentes menús del día basados en, además de sushis y sashimis, yakitori y un plato de pato con tallarines que, aunque muy apetitoso, es poco japonés.

El lugar es agradable. Sin ser de gran lujo es acogedor. Los camareros son efectivos y amables y la presentación es cuidada.

Como conclusión, me sigo quedando por ahora con el Janatomo pero sin desdeñar este restaurante para comidas y para salir del paso.

Tel: 91 448 69 07