Entries
Situado en la villa de Sahagún, provincia de León, se encuentra un pequeño restaurante, el Ruedo II. Situado en la plaza central, no es raro encontrarlo lleno de locales y extranjeros, disfrutando de un vino y una tapita. Construido en 2001 sobre lo que era el antiguo Bar España, es la extensión del restaurante del Ruedo.
Es un restaurante especializado en una comida tradicional con toques modernos. Es un local decorado con elegancia y gusto, con un bar moderno donde tomar una copa y unas tapas, y un restaurante más recogido y decorado de forma más tradicional, con colores alegres.
Dentro de su oferta tradicional, el cochinillo es excelente, como el tostón, así como sus puerros (el símbolo de Sahagún) con ventresca y anchoas, sin olvidar sus codornices al foie. En un contexto más moderno, preparan un estofado de avestruz al oporto delicioso, así como mi plato preferido, un solomillo de pato con helado casero de pimientos fantástico.
En el mundo de los postres, tienen una amplia gama de sorbetes caseros y una oferta de tartas que cambia según la imaginación y la inspiración del cocinero.
Tiene además una carta de vinos interesante, tanto extranjeros como nacionales.
El trato ofrecido es muy bueno. Al tratarse de un negocio familiar, tanto el dueño como los camareros prestan un interés y unas ganas de agradar al cliente poco común en otros establecimientos.
El local propone también la organización de eventos, fiestas y bodas, pudiéndose aprovechar además su condición de hostal y bar.
Es, sin duda, una parada obligatoria para los visitantes de Sahagún.
El Ruedo II
Hostal Restaurante
Plaza Mayor, 1
24320 Sahagún
León, España
Tel: 987 781 834
Leave a Reply