Peras con crema de queso azul y nueces

Posted by guille on May 6th, 2008 | 0 Comments Peras con crema de queso azul y nueces Thumbnail

Mmmm… tengo pasión por el queso. Desde pequeño he tenido la ocasión de vivir en un país que, debido a su numerosa y diversa población extranjera (a la cual pertenecía) tenía productos de todos los países del mundo. Y entre ellos los quesos.
Había quesos de Suiza, España, Portugal, Francia, Italia, Países Bajos,… y todos productos [...]

Cerdo a la pera

Posted by guille on Mar 18th, 2008 | 0 Comments Cerdo a la pera Thumbnail

Del verano al invierno, la pera es una de las frutas estrella de la temporada. Fruta del género pyrus, tiene un nombre originario del latín pera (plural pirum) y que ha sido adoptado casi sin modificaciones en muchos otros idiomas: en inglés pear, en italiano pera, en francés poire, en neerlandés peer, en portugués pêra [...]

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