Curry rojo tailandés
Posted by guille on Sep 14th, 2009 | 2 CommentsComo ya he comentado en otros artículos, el curry no es más que una mezcla de especias, y el término se utiliza indistintamente para una amplia gama de platos especiados que se encuentran a lo largo del sudeste asiático. Estos platos suelen tener en común (aunque no obligatoriamente) las siguientes especias: cúrcuma, comino, cilantro, fenogreco [...]

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