What do Spaniards tend to miss the most when they leave their home country? It might be the family, or friends, or the hometown. But I suspect it is the food. Their food, the one they are used to since they are kids, the one prepared with love and care by their mothers. That it’s [...]
El verano se acerca, y con él los sabores frescos que caracterizan esas fechas. Dentro de esos sabores están los de las hierbas aromáticas: perejil, cilantro, tomillo, hierbabuena o albahaca son ejemplos de lo que se puede encontrar en los buenos supermercados o cualquier mercado de barrio.
Navegando por Internet encontré una receta que mezclaba parte [...]
My wife is discovering the pleasures of the Mediterranean cuisine. Although she thinks there is sometimes a bit too much meat, she tends to enjoy the variety, tastiness and the freshness used in the preparation of meals, a mix of qualities difficult to find in other cultures.
Common to the traditional diet of Mediterranean regions in [...]
Tengo un amigo que está saliendo con una valenciana. Bueno… no debería escribir esto, pues se supone que es un gran secreto. En efecto, podrían enterarse sus padres (los de él), sus padres (los de ella), sus amigos (los de él), sus amigos (los de ella que, accesoriamente, suelen ser a menudo también los de [...]
Asia es uno de los continentes que más me fascinan. Empezó de joven, cuando conocí a gente japonesa y taiwanesa. Continuó con mis diferentes viajes, entre los que se encuentran Taiwan, Japón, Indonesia, Tailandia,…
Asia es un melting pot, una mezcla de culturas, tradiciones, lenguas y gastronomías que no tiene nada que envidiar a Europa.
Es triste [...]
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