EntriesCocción roja de panceta con shiitakes de Neil Perry
Posted by guille on May 6th, 2008 | 0 Comments
La verdad es que tengo bastante suerte. Trabajo con aficionados a la buena cocina, entre los que es normal intercambiar recetas y direcciones de buenos restaurantes. Un buen ambiente de trabajo es importante, pero cuando además se juntan aficiones comunes se crea una complicidad que transforma el trabajo de una obligación a un placer. Vamos, [...]
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